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Différence d'ozone et d'eau alcaline

Différence d'ozone et d'eau alcaline


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L'ozone est utilisé comme désinfectant pour l'eau de boisson depuis la fin du 19ème siècle. L'eau ozonée est infusée de gaz ozone. Le terme "eau alcaline" peut désigner une eau dont le pH est supérieur à 7, mais il est plus communément utilisé pour décrire une eau filtrée par un processus ionisant qui tente de débarrasser l’eau des éléments acides.

Utilisations de l'eau ozonée

L'eau ozonisée est utilisée pour traiter et transformer les aliments. Il peut prolonger légèrement la vie des fruits et des légumes car il tue les bactéries. Certains fabricants d'eau en bouteille et certains réseaux d'eau potable municipaux préfèrent désinfecter leur eau avec de l'ozone plutôt qu'avec du chlore, qui forme plusieurs sous-produits chimiques nocifs. L'eau ozonée est également utilisée pour assainir les surfaces de travail et pour le lavage des vêtements.

Utilisations de l'eau alcaline

L'eau alcaline n'a pas d'utilisation industrielle. Les personnes qui l'utilisent ont tendance à le faire pour leur consommation personnelle, par exemple pour la cuisine, la préparation du thé et l'arrosage des plantes. Aucune preuve n'indique que l'eau alcaline soit bénéfique pour les personnes qui la consomment, et les informations indiquant le contraire sont anecdotiques. Lorsqu'elle est consommée par un individu, l'eau à haute teneur en alcalin est neutralisée par l'acide gastrique, ne produisant aucun effet perceptible.

Inconvénients de l'utilisation d'eau ozonée

Boire de l'eau ozonée n'est pas prouvé avoir des effets bénéfiques à long terme sur la santé. Sauf si vous achetez de l'eau pré-ozonée, le processus d'ozonation nécessite de l'électricité. Cela signifie que si vous êtes en panne d'électricité, vous pourriez ne pas avoir d'eau potable. En outre, le coût du matériel requis pour l'ozonation de l'eau est plus élevé que pour d'autres méthodes de traitement de l'eau, et le traitement de l'eau avec de l'ozone crée du bromate en tant que sous-produit. L’Environmental Protection Agency des États-Unis a déclaré qu’une exposition à long terme au bromate peut augmenter le risque de cancer chez certains individus.

Inconvénients de l'utilisation d'eau alcaline

Aucun inconvénient n'est connu pour boire de l'eau alcaline. La prudence peut être justifiée pour les nombreuses affirmations concernant l’eau alcaline. Les vendeurs d’ioniozer d’eau annoncent souvent que la consommation d’eau alcaline provoque des résultats presque miraculeux, ce qui n’est pas le cas. C'est une méthode parfaitement acceptable pour traiter de l'eau non assainie, mais son utilisation pour traiter l'eau du robinet ne rendra pas l'eau plus saine. Les ioniseurs d’eau peuvent coûter environ 1 000 dollars à partir de 2011.

Comparaison entre l'eau d'ozone et l'eau alcaline

Au cours de la vie quotidienne de l’Américain moyen, il consomme à la fois de l’eau ozonée et de l’eau à haute teneur alcaline, respectivement de l’eau du robinet et de l’eau en bouteille. Boire un type d’eau n’a aucun avantage, mais l’eau ozonée peut contenir du bromate, ce que l’eau alcaline ne contient pas. L'eau alcaline n'offre aucun avantage connu par rapport à l'eau du robinet ou à l'eau en bouteille.



Commentaires:

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