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De quels types de glucides les athlètes ont-ils besoin?

De quels types de glucides les athlètes ont-ils besoin?


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Les glucides sont classés comme simples ou complexes, en fonction du nombre de sucres qu’ils contiennent. Les glucides fournissent de 40 à 50% des besoins énergétiques des athlètes. Il est donc important que les athlètes se nourrissent de ces aliments avant la compétition. Les athlètes ont besoin de glucides simples et complexes, selon la situation.

Glucides Complexes

Les glucides complexes sont des glucides qui contiennent trois sucres ou plus. Les glucides complexes apportent au corps des vitamines et des minéraux, ainsi que de l'énergie. Ils libèrent lentement de l’énergie dans le sang, offrant aux athlètes une source d’énergie sur une longue période. Cela rend les glucides complexes une source d'énergie importante pour les athlètes, car ils leur permettent de maintenir leur niveau d'énergie tout au long d'un entraînement ou d'une compétition.

Consommer des glucides complexes

Selon la "Nutrition pour l'athlète" de la Colorado State University, les athlètes devraient consommer entre 500 et 1 000 calories avant le repas, riches en glucides complexes. Les pâtes, le riz, les pommes de terre, le pain et les fruits sont de bonnes sources de glucides complexes. Le repas doit être consommé au moins deux heures avant l'événement. Consommer des glucides complexes plus près de la concurrence peut vous amener à épuiser vos réserves de glycogène trop tôt dans la partie.

Glucides simples

Les glucides simples contiennent un ou deux sucres. Par exemple, le galactose - qui se trouve dans les fruits - contient un seul sucre, tandis que le saccharose - ou sucre de table ordinaire - contient deux sucres. Les glucides simples sont rapidement absorbés par la circulation sanguine et consommés aussi rapidement. Cela signifie qu'ils fourniront un regain d'énergie rapide, mais qu'ils provoqueront également un crash lorsque la glycémie baisse. Les glucides simples contiennent peu ou pas de minéraux et de vitamines.

Consommer des glucides simples

Parce que les glucides simples fournissent un regain d'énergie rapide, ils sont parfaits pour être consommés par les athlètes pendant la compétition ou l'entraînement. La plupart des athlètes tirent leurs glucides simples de boissons pour sportifs contenant du glucose, du fructose ou du saccharose. MedlinePlus recommande de consommer de 5 à 10 onces de boisson pour sportifs par 15 à 20 minutes d'activité. "Nutrition for the Athlete" recommande de préparer une boisson pour sportifs en ajoutant 6 cuillères à soupe de sucre et 1/3 de cuillère à thé de sel à un litre d'eau.



Commentaires:

  1. Dary

    C'est dommage que je ne puisse pas parler maintenant - je suis pressé de me rendre au travail. Je reviendrai - j'exprimerai certainement mon opinion sur cette question.

  2. Nizuru

    Nice bien continuer le bon travail.

  3. Momuro

    Je veux dire, vous autorisez l'erreur. Je propose d'en discuter.

  4. Kerg

    Peut-être que je consentirai avec sa phrase

  5. Laureano

    Je vous félicite, votre pensée est très bonne



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